Petit par sa surface,

le vignoble jurassien est grand par la personnalité de ses vins...

et de tous les mets qui l'accompagnent.

Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Trousseau et Pinot Noir, des cinq cépages que compte ce vignoble millénaire, les vignerons ont su faire naître une palette de vins au caractère bien trempé !

Côtes du Jura, L'Etoile, Arbois et Château Chalon sont les quatre Appellations d'Origine Contrôlée qui signent la renommée internationale des vins du Jura.

Les gourmets ne manqueront pas de les savourer avec les nombreux plats régionaux pour un inoubliable mariage de saveurs. Poularde de Bresse au vin jaune, croûte aux morilles, truite aux écrevisses, ... les mets se suivent et ne se ressemblent pas ! Ils sont à déguster dans l'un des nombreux restaurants partenaires de la route.

Et pour découvrir l'ensemble des produits gastronomiques s'accordant parfaitement avec les vins du Jura, une escapade sur les routes du comté ou sur le circuit des saveurs du Triangle d'Or vous donnera pleins de bonnes idées à cuisiner !

Idées pour les gourmands