Arbois

Capitale des vins du Jura, ARBOIS fut également le berceau d'importants mouvements pour l'identité et la qualité des vins du Jura avec la création de la 1ère Appellation d'Origine Contrôlée française (1936) ou de la 1ère coopérative de vinification de France (1906).

Poligny

Si POLIGNY met le Comté à l'honneur, elle n'en reste pas moins une cité de prédilection pour les vins du Jura.

Avec Arbois et Salins-les-Bains, Poligny est même à la pointe du goût en tant que ville du Triangle d'Or.

Coteaux de

la Haute-Seille

Avec une quarantaine de vignerons et deux coopératives viticoles, tous les trésors vinicoles du Jura y sont fièrement représentés. C'est ici que se situe la patrie du vin Jaune : CHATEAU CHALON.

Une appellation de grand prestige réservée à un petit vignoble.

C'est dans les villages de Passenans et Frontenay que se déroulera la 13ème édition de la Percée du Vin Jaune les 31 janvier et 1er février 2009.

L'Étoile

Ce village signe l'une des quatre Appellations d'Origine Contrôlée géographiques des vins du Jura. Son nom serait issu de la forme des cinq collines l'entourant ou des étoiles fossiles que recèlent ses vignes.

Vignes plantées principalement de Chardonnay mais aussi de Savagnin et de Poulsard.

Coteaux lédoniens

Autrefois LONS-LE-SAUNIER abritait en son coeur une activité viticole. Aujourd'hui le savoir-faire des vignerons s'épanouit sur ces terres de prédilection que sont les côteaux lédoniens. Ce qui ne les empêcha pas de revenir dans la ville préfecture pour y célébrer la dixième Percée du vin Jaune en 2006.

Sud Revermont

Les tuiles rondes que l'on trouve à SAINT-AMOUR ont beau refléter les premières influences méridionales, le SUD REVERMONT fait bel et bien partie du vignoble jurassien, affirmant toute la typicité de son terroir face à la Bourgogne voisine.

Les villages de Vincelles et Sainte-Agnès y ont accueilli la 12ème Percée du Vin Jaune en 2008, magnifiquement décorés sur le thème des 3 AOC qui les caractérisent : vins, fromages et Volaille de Bresse.